Η κατανάλωση ξηρών καρπών, σπόρων και καλαμποκιού δεν συσχετίστηκε με αυξημένο κίνδυνο εκκολπωματίτιδας στις γυναίκες, ενώ η υγιεινή διατροφή συσχετίστηκε με μειωμένο κίνδυνο γι’ αυτή την πάθηση σύμφωνα με μια πρόσφατη μελέτη.
Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν δεδομένα από μια προοπτική μελέτη κοόρτης, τη Μελέτη Αδελφών, 29.916 γυναικών ηλικίας 35 έως 74 ετών που συμπλήρωσαν ερωτηματολόγια σχετικά με τη διατροφή τους και την εκκολπωματίτιδα και δεν είχαν ιστορικό φλεγμονώδους νόσου του εντέρου, καρκίνου ή εκκολπωματίτιδας. Η Μελέτη Αδελφών είναι μια συνεχιζόμενη προοπτική μελέτη κοόρτης γυναικών που έχουν μια αδερφή με καρκίνο του μαστού και υποβάλλονται σε ετήσιες ενημερώσεις υγείας και λεπτομερή ερωτηματολόγια παρακολούθησης κάθε δύο έως τρία χρόνια.
Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν μια τροποποιημένη έκδοση του Ερωτηματολογίου Συχνότητας Τροφίμων Block 110 στοιχείων για να μετρήσουν τη μέση κατανάλωση τροφίμων τους προηγούμενους 12 μήνες. Οι συμμετέχοντες ρωτήθηκαν για τη διαιτητική πρόσληψη ξηρών καρπών και σπόρων σε μία ερώτηση που περιελάμβανε φιστίκια, ξηρούς καρπούς και σπόρους. Η κατανάλωση καλαμποκιού περιελάμβανε φρέσκα, κατεψυγμένα, κονσερβοποιημένα ή σε stir-fry. Τα φρέσκα φρούτα με βρώσιμους σπόρους περιελάμβαναν ωμές ντομάτες και φράουλες. Στη συνέχεια, οι ερευνητές χρησιμοποίησαν τα δεδομένα για να υπολογίσουν τις βαθμολογίες των συμμετεχόντων σε τέσσερις δίαιτες: τη δίαιτα Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH), τον Δείκτη Υγιεινής Διατροφής (HEI) 2015, τον Εναλλακτικό Δείκτη Υγιεινής Διατροφής (aHEI) 2010 και την Εναλλακτική Μεσογειακή δίαιτα (aMed). Τα αποτελέσματα δημοσιεύθηκαν στις 6 Μαΐου από το Annals of Internal Medicine.
Συνολικά 1.531 περιπτώσεις επεισοδιακής εκκολπωματίτιδας εμφανίστηκαν κατά τη διάρκεια 415.103 ανθρωποετών παρακολούθησης. Μεταξύ των γυναικών με επεισόδια εκκολπωματίτιδας, το 58% είχε δύο ή περισσότερα επεισόδια, το 30% νοσηλεύτηκε τουλάχιστον μία φορά για εκκολπωματίτιδα και το 14% υποβλήθηκε σε χειρουργική επέμβαση για εκκολπωματίτιδα.
Σε σύγκριση με τις γυναίκες χωρίς εκκολπωματίτιδα, οι γυναίκες με εκκολπωματίτιδα ήταν μεγαλύτερες και πιο πιθανό να αυτοπροσδιορίζονται ως μη Ισπανόφωνες λευκές ή Ισπανόφωνες, να είναι νυν ή πρώην καπνίστριες, να αναφέρουν βαριά χρήση αλκοόλ, να έχουν δείκτη μάζας σώματος που υποδηλώνει αυξημένο βάρος ή παχυσαρκία και να είναι μετεμμηνοπαυσιακές είτε να αναφέρουν ότι χρησιμοποιούν ορμονοθεραπεία εμμηνόπαυσης.
Η πρόσληψη φιστικιών, ξηρών καρπών και σπόρων (προσαρμοσμένος λόγος κινδύνου [aHR], 1,07; 95% CI, 0,91 έως 1,25) και φρέσκων φρούτων με βρώσιμους σπόρους (aHR, 1,06; 95% CI, 0,90 έως 1,24) δεν συσχετίστηκε με εμφάνιση εκκολπωματίτιδας.
Ο κίνδυνος εμφάνισης εκκολπωματίτιδας μειώθηκε στις γυναίκες στο υψηλότερο τεταρτημόριο υγιεινής διατροφής σε σύγκριση με το χαμηλότερο τεταρτημόριο: DASH (aHR, 0,77; 95% CI, 0,65 έως 0,90), HEI (aHR, 0,78; 95% CI, 0,66 έως 0,91), AHEI (aHR, 0,81; 95% CI, 0,69 έως 0,95) και aMed (aHR, 0,91; 95% CI, 0,78 έως 1,06).
Η υπόθεση ότι οι ξηροί καρποί και οι σπόροι προκαλούν μια μηχανική αντίδραση της εκκολπωματίτιδας έχει ήδη προηγουμένως αμφισβητηθεί σε μελέτες σε άνδρες. Τα ευρήματα αυτά αντικρούουν την ευρέως διαδεδομένη πεποίθηση ότι η διαιτητική πρόσληψη ξηρών καρπών και σπόρων θα πρέπει να αποφεύγεται για την πρόληψη της εκκολπωματίτιδας.
Βιβλιογραφία
Trevor Barlowe, et al. Diet and Risk for Incident Diverticulitis in Women: A Prospective Cohort Study. Annals of Internal Medicine
Volume 178, Number 6
