🥗 Οι άνθρωποι που ξεκινούν θεραπεία GLP-1 επιλέγουν συχνά πιο υγιεινά τρόφιμα

📈 Τα βασικά ευρήματα

Σύμφωνα με νέα μελέτη από το Κέντρο Διαβήτη Steno (Κοπεγχάγη), οι άνθρωποι που ξεκίνησαν θεραπεία με αγωνιστές του υποδοχέα GLP-1 (π.χ. σεμαγλουτίδη, λιραγλουτίδη) άρχισαν να αγοράζουν πιο υγιεινά τρόφιμα μετά την έναρξη της αγωγής.

Η ανάλυση, που δημοσιεύτηκε στο JAMA Network Open, έδειξε ότι οι αγορές τροφίμων μετά την έναρξη GLP-1 περιείχαν λιγότερες θερμίδες, λιγότερη ζάχαρη, κορεσμένα λιπαρά και υδατάνθρακες, ενώ αυξήθηκαν οι πρωτεΐνες και μειώθηκαν σημαντικά τα υπερεπεξεργασμένα προϊόντα.

Αντίθετα, σε άτομα που δεν ξεκίνησαν θεραπεία GLP-1, παρατηρήθηκαν αντίθετες τάσεις, με αύξηση της ενεργειακής πυκνότητας και των ανθυγιεινών συστατικών.

🔬 Σχεδιασμός της μελέτης

Η μελέτη περιλάμβανε 1.177 συμμετέχοντες (μέση ηλικία 53 ετών, 52,5% γυναίκες) από την ερευνητική κοόρτη SMIL (Health, Food, Purchases and Lifestyle) στη Δανία, οι οποίοι παρείχαν τα δεδομένα αγορών από σούπερ μάρκετ τους.

Οι ερευνητές ταίριαξαν 293 άτομα που ξεκίνησαν θεραπεία GLP-1 την περίοδο 2019–2022 με 884 άτομα ελέγχου που δεν την ξεκίνησαν, λαμβάνοντας υπόψη το φύλο, την ηλικία και το εισόδημα.

📦 Συνολικά αναλύθηκαν:

• 807.275 αγορές πριν από την έναρξη GLP-1

• 1.171.670 αγορές μετά την έναρξη GLP-1

🍎 Τι άλλαξε στις διατροφικές επιλογές

Μετά την έναρξη της θεραπείας GLP-1, παρατηρήθηκαν τα εξής:

Σημαντικά, η αγορά υπερεπεξεργασμένων τροφίμων μειώθηκε αισθητά μετά την έναρξη της θεραπείας (P < 0.001), ενώ στην ομάδα ελέγχου αυξήθηκε.

💬 Τι υποδηλώνουν τα αποτελέσματα

Τα αποτελέσματα επιβεβαιώνουν κάτι που πολλοί γιατροί παρατηρούν στην πράξη — τα φάρμακα GLP-1 δεν μειώνουν μόνο την όρεξη, αλλά ίσως επηρεάζουν και τις διατροφικές προτιμήσεις.”

Αν και οι αλλαγές φαίνονται μικρές, ακόμη και μικρές μετατοπίσεις προς πιο υγιεινές επιλογές μπορεί να έχουν σημαντική επίδραση στην υγεία με την πάροδο του χρόνου.

Το εύρημα αυτό θα μπορούσε να ενισχύσει τις διατροφικές παρεμβάσεις για τους ασθενείς που λαμβάνουν GLP-1, “υποστηρίζοντας και επιβραβεύοντας τις θετικές αλλαγές συμπεριφοράς”.

⚠️ Σημαντικοί περιορισμοί

Η μελέτη ήταν παρατηρητική και δεν μπορεί να αποδείξει αιτιότητα, αλλά χρησιμοποίησε αντικειμενικά δεδομένα αγορών, προσφέροντας μια μοναδική ματιά στη συμπεριφορά των ασθενών στην πραγματική ζωή.

Οι ερευνητές σημειώνουν ότι οι αλλαγές μπορεί να αντικατοπτρίζουν και γενικότερες αλλαγές τρόπου ζωής που συνοδεύουν την έναρξη θεραπείας.

🧠 Γιατί έχει σημασία

Η μελέτη αυτή προσθέτει νέα στοιχεία στην κατανόηση του πώς τα φάρμακα GLP-1 επηρεάζουν όχι μόνο το βάρος και την όρεξη, αλλά και τις καθημερινές επιλογές τροφίμων.

Αν οι ασθενείς πράγματι στρέφονται σε λιγότερο επεξεργασμένα, χαμηλότερα σε θερμίδες τρόφιμα, αυτό θα μπορούσε να ενισχύσει μακροπρόθεσμα τη διατήρηση απώλειας βάρους και τη μείωση του καρδιομεταβολικού κινδύνου.

Το άθρο επιμελήθηκε ο Παθολόγος Ηρακλής Αβραμόπουλος
Διευθυντής Παθολογικής Κλινικής Νοσοκομείο Υγεία
Ιατρείο: Νεαπόλεως 9 Μαρούσι 15123
Τηλ: 6944881577, 210 6867060

🧾 Βιβλιογραφία

1. Sørensen KK, et al. Association of GLP-1 receptor agonist initiation with changes in supermarket food purchases: The SMIL cohort study. JAMA Netw Open. 2026; doi:10.1001/jamanetworkopen.2025.55449.

2. Copenhagen University Hospital – Steno Diabetes Center. Press release on GLP-1 and food purchasing behavior. February 2026.